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生煎麦穗包

收录时间：2021-11-19 20:00:33 热度：6467℃

生煎麦穗包的做法

1张图片

食材明细

主料

烫面 200克
韭菜 150克
鸡蛋 3个
葱 1棵
麻辣鲜 1勺
盐 1勺
鸡精粉 1/2勺
白胡椒粉 1勺
麻油 2勺
蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度

生煎麦穗包的做法步骤

1
葱切碎花
2
韭菜切碎
3
鸡蛋打成蛋液
4
油烧热
5
倒入蛋液煸炒划散
6
把葱花、韭菜碎、鸡蛋块一起放入调味缸
7
加盐、鸡精粉、白胡椒粉、麻辣鲜、麻油、蚝油搅拌均匀
8
发面团
9
搓条切成大小均匀的面剂
10
面剂压成圆形面坯
11
擀成圆形面皮备用
12
加馅
13
包成麦穗包
14
都包好
15
电饼铛预热
16
底盘刷一层油
17
放好生坯
18
加半碗水
19
盖上盖子加热10分钟
20
好了
21
装盘
22
大图

本次制作《生煎麦穗包》所使用的厨具：炒锅

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