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手捏菜炒黑木耳

收录时间：2021-11-19 19:55:23 热度：10073℃

手捏菜炒黑木耳的做法

3张图片

食材明细

主料

黑木耳 5克
青菜 610克

辅料

盐 3小勺
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

手捏菜炒黑木耳的做法步骤

1
材料：黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净）
2
将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3
放入大盆中，加3小勺盐。
4
随后，用手捏一捏。
5
用一些盘子压上，腌制30分钟。
6
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块，待用。
7
将腌制好的青菜捏干水分，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。
9
接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
10
然后，加适量的鸡精。
11
炒匀，即成。
12
出锅装盘。

本次制作《手捏菜炒黑木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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