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苦瓜炒藕条

收录时间：2021-11-19 19:54:26 热度：7964℃

苦瓜炒藕条的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
莲藕 1节
红椒半只
南瓜 1小块

辅料

盐适量
油适量
鸡精适量
淀粉适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

苦瓜炒藕条的做法步骤

1
主料；
2
莲藕刨去皮切条；
3
苦瓜去籽切条；
4
红椒、南瓜切条；
5
苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干；
6
藕条入沸水中焯熟捞出沥干；
7
热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒；
8
加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅。

本次制作《苦瓜炒藕条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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