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西兰花烧茄子
西兰花烧茄子
gaopingzhao
收录时间:2021-11-17 18:17:08 热度:5305℃
1张图片
“
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
”
食材明细
主料
茄子
2个
西兰花
半棵
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
花生油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西兰花烧茄子的做法步骤
1
将茄子洗净切块,西兰花摘好切块,葱姜蒜切碎。
2
将西兰花用热水烫一下。
3
炒锅倒少许油,下入葱姜蒜爆香。
4
倒入茄子翻炒。
5
加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。
6
继续翻炒茄子。
7
待茄子变软,加入淖烫好的西兰花,撒少许鸡精,翻炒下即可出锅。
8
简单快捷的一道家常菜吧,好吃易做得很哦,味道还很不错呢。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
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