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蜜汁蓝莓莲藕

收录时间：2022-11-26 19:12:44 热度：5605℃

蜜汁蓝莓莲藕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕两根
糯米 1碗

辅料

蜂蜜适量
山楂果酱 适量
蓝莓果醋 适量
牙签适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤

1
制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。
2
糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。
3
莲藕洗净削去外皮备用。
4
在莲藕的1/5处切下一段。
5
把泡好的糯米填进藕的孔里。
6
一边往里填米，一边用筷子往里捣米，这样中间就不会留下空隙。
7
直到把所有的孔都填满米，表面填平。
8
剩下的1/5藕里不要填米，把它和填满米的那一段用牙签固定住。
9
牙签要斜方向插进莲藕里，直到藕的一周都插满牙签固定住。
10
把灌满米的莲藕放进电饭煲里，填进凉水，能没过莲藕即可。
11
电饭煲打到蹄筋/豆类档位。
12
煮好的莲藕盛出来，倒进蓝莓果醋浸泡。
13
把莲藕切成合适厚度的片状。
14
在切好的莲藕里加进蜂蜜。
15
最后再加入一些山楂果酱，喜欢的可以多加一些。
16
腌制做好的蜜汁蓝莓莲藕

菜谱标签：小吃冰品产妇清热祛火排毒养颜朋友聚餐秋季食谱赣菜晚餐清热解毒

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