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蜜汁蓝莓莲藕
蜜汁蓝莓莲藕
芷菲
收录时间:2022-11-26 19:12:44 热度:5370℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
两根
糯米
1碗
辅料
蜂蜜
适量
山楂果酱
适量
蓝莓果醋
适量
牙签
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤
1
制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。
2
糯米先淘洗干净,然后用清水浸泡2~3小时即可。
3
莲藕洗净削去外皮备用。
4
在莲藕的1/5处切下一段。
5
把泡好的糯米填进藕的孔里。
6
一边往里填米,一边用筷子往里捣米,这样中间就不会留下空隙。
7
直到把所有的孔都填满米,表面填平。
8
剩下的1/5藕里不要填米,把它和填满米的那一段用牙签固定住。
9
牙签要斜方向插进莲藕里,直到藕的一周都插满牙签固定住。
10
把灌满米的莲藕放进电饭煲里,填进凉水,能没过莲藕即可。
11
电饭煲打到蹄筋/豆类档位。
12
煮好的莲藕盛出来,倒进蓝莓果醋浸泡。
13
把莲藕切成合适厚度的片状。
14
在切好的莲藕里加进蜂蜜。
15
最后再加入一些山楂果酱,喜欢的可以多加一些。
16
腌制做好的蜜汁蓝莓莲藕
菜谱标签:
小吃
冰品
产妇
清热祛火
排毒养颜
朋友聚餐
秋季食谱
赣菜
晚餐
清热解毒
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