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肉片炒年糕
肉片炒年糕
张董语墨
收录时间:2022-09-14 05:05:02 热度:6636℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
适量
猪瘦肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
配料
葱
适量
生抽
适量
干红辣椒
适量
蒜
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉片炒年糕的做法步骤
1
胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块。
2
猪瘦肉切片。
3
肉片用少许生抽腌制。
4
葱切丝,蒜切瓣,干红辣椒切丝。
5
年糕入沸水中煮熟捞出。
6
油锅烧热,入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
7
下入肉片炒至变色熟透。
8
下入胡萝卜片炒至断生。
9
下入年糕片和洋葱丝翻炒。
10
调入适量生抽,蚝油翻炒。
11
下入黄瓜片,调入适量盐,鸡精翻炒均匀。
12
盛出装盘即可。
菜谱标签:
热菜
儿童
老人
夜宵
朋友聚餐
韩国料理
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