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免揉面包又叫快手面包,5分钟面包。他没有繁琐的揉面过程,做法简单。成品口感扎实,是一款真正可以当主食的面包。 ”
食材明细
美食特点
免揉面包的做法步骤
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高粉250克,水,酵母,盐简单混合后放入冰箱发酵一晚后发好的面团。
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烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘,把放面包坯的烤盘放入烤箱上层,启动烤箱发酵功能,定时30分钟。
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制作小窍门
这种面包放凉后会变硬,您可以切片后抹黄油,蒜末,烤成金黄酥脆的蒜香面包片。也可以切丁后煎黄,做面包布丁,都非常好吃。
本次制作《免揉面包》所使用的厨具:电烤箱