想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋排骨
糖醋排骨
眉儿美食
收录时间:2021-11-19 19:49:29 热度:5518℃
5张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
陈醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒粒
适量
香叶
适量
大料
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
主料排骨500g。
2
将排骨清洗干净后绰水。
3
煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。
4
排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。
5
炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。
6
将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。
7
这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。
8
酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
补心
新疆菜
饮品
烘焙
催乳
西式宴请
减肥瘦身
技巧类
零食
戚风蛋糕
坐月子
青少年
下元节
名菜
便秘
翻糖
湖北小吃
甜品