菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋排骨

糖醋排骨

收录时间：2024-05-27 01:24:09 热度：5662℃

糖醋排骨的做法

5张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

盐适量
白糖适量
陈醋适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
花椒粒 适量
香叶适量
大料适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
主料排骨500g。
2
将排骨清洗干净后绰水。
3
煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。
4
排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。
5
炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。
6
将多余油倒出，锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐（腌制时候已经加了盐，不要加多）加入排骨中小火煮5分钟。
7
这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。
8
酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

大寒冰品补肾润肺止咳春饼产后调理四川小吃蛋糕卷农家菜大暑潮汕菜补气英国菜学生北京菜粥下午茶养肝