菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄酱

番茄酱

岩岩妈爱岩岩

收录时间：2021-11-19 19:40:41 热度：3233℃

番茄酱的做法

1张图片

“ 儿子很喜欢吃薯条，可是买的番茄酱工业味太浓，所以就每年夏天自己动手做一些，放冰箱保存。 ”

食材明细

主料

番茄适量

辅料

冰糖适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
未知难度

番茄酱的做法步骤

1
番茄洗好在上面划十字。
2
锅内加水把划好的番茄摆好，大火蒸15分钟，看这十字划得，小伙子干的不错奥！
3
蒸至这个样子就可以了。
4
番茄蒸好后才发现豆浆机坏了，没办法带上橡胶手套干活吧！那就把外皮去掉用手捏碎吧！用豆浆机的话，就直接去皮后打碎就可以了。
5
锅内加入冰糖大火烧开后转小火慢熬，中间要不停搅拌奥！
6
熬至锅内番茄成酱状就大功告成了。我的有点酸又加了几块冰糖。最后盛入提前准备好的无水无油的广口瓶内，存入冰箱保存就可以了。

制作小窍门

1 最好是用冰糖来做，做出来颜色很亮。

本次制作《番茄酱》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

孕妇传统美食农家菜饮品中元节焗饭秋分开胃菜懒人食谱奶昔西式宴请印度菜下午茶翻糖墨西哥菜高颜值北京小吃意大利菜