菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香面包

奶香面包

收录时间：2023-07-17 22:40:49 热度：5684℃

奶香面包的做法

1张图片

“ 买了一大罐的奶粉，想尽办法消耗，做面包好选择。 ”

食材明细

主料

高粉 190克
伊利高钙高铁奶粉 40克
水 100克
砂糖 22克
盐 2克
酵母 2.5克
黄油 14克

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

奶香面包的做法步骤

1
面包桶里依次加入水、酵母、高粉、奶粉、盐、砂糖，面包机搅拌20分钟后加入黄油，再揉到手套膜。取出面包桶盖湿布室温发酵至两倍大，发酵好的面团取出分成四份，用擀面杖排气，揉圆醒15分钟后，分别搓成长条形，对折。
2
然后以打结的方式卷起来，放烤箱二发至两倍大，底下垫盘热水。
3
发酵好的面团筛点高粉。
4
烤箱预热160度，中下层160度烤25分钟，入烤箱的一分钟后即可盖锡纸，防止上色过深。

制作小窍门

温热的时候将面包放保鲜袋，面包表面将会比较柔软。

本次制作《奶香面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙面包

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

安胎感恩节午餐清肺止咳活血化瘀满汉全席豆浆湖北小吃新疆菜补锌焗饭陕西小吃小菜陕西菜健脑益智减肥瘦身饮品防雾霾