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收录时间:2021-11-19 19:39:33      热度:746℃
蒜蓉茄丝的做法

  2张图片

【蒜蓉茄丝】超简单的小素菜
  今年的菜真是便宜,去一趟菜市场,这个也想买,那个也想买,常常拎一大袋子回来。新蒜配着青茄子,随便炒一炒,很好吃呢。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 烹调油 适量

美食特点

蒜蓉茄丝的做法步骤

  • 蒜蓉茄丝的做法步骤:1
    1
      材料图。  
  • 蒜蓉茄丝的做法步骤:2
    2
    茄子去皮切丝,大蒜切碎,姜切丝。
  • 蒜蓉茄丝的做法步骤:3
    3
      炒锅倒油,炒香姜丝和蒜碎,  
  • 蒜蓉茄丝的做法步骤:4
    4
    下茄丝炒熟,淋生抽加盐,拌均匀出锅即可。

制作小窍门

这个菜配上青椒,也很好吃。
本次制作《蒜蓉茄丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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