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蔓越莓椰蓉司康

收录时间：2024-02-13 10:27:12 热度：1401℃

蔓越莓椰蓉司康的做法

2张图片

食材明细

主料

低粉 150克
泡打粉 6克
糖粉 25克
盐 1克
黄油 40克
牛奶 60克
蔓越莓 50克
椰蓉 50克
全蛋液 25克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓椰蓉司康的做法步骤

1
低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后，过筛置于一大盆中；
2
黄油室温软化后切成小粒；将面粉混合物和黄油混合。加入蛋液；牛奶，蔓越莓，椰蓉
3
揉成均匀的面团，
4
包上保鲜膜，置于冰箱冷藏20-40分钟，使面团松驰；
5
将冷藏后的面团取出，擀成0.6-0.8CM的厚片，用模具按压出花形，剩余的面团可重新揉合后擀开再按，直到用完所有的面团；
6
烤盘刷油，将生坏置于烤盘上，摆放整齐，中间留空隙，表面刷上全蛋液；烤箱预热，中层，上下火，200度，烤制15分钟左右即可

本次制作《蔓越莓椰蓉司康》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙派塔

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