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蔓越莓饼干

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收录时间：2021-11-19 19:38:54 热度：7750℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“ 好多人都喜欢这款饼干，酸酸甜甜，很可口 ”

食材明细

主料

低筋面粉 115克
鸡蛋液 15ml
糖粉 50克
黄油 75克
蔓越莓干 35克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油软化，加入糖粉
2
加入鸡蛋液，搅拌均匀
3
蔓越莓干洗干净，控干水分
4
把蔓越莓干和50克低粉加入料理机打碎
5
把蔓越莓低粉碎倒入黄油中，把剩余低粉筛入黄油中
6
搅拌成团
7
手工整形，放冰箱冷冻一小时
8
取出，切薄片
9
上发热管170度，下发热管150度，中层，约17分钟，表面微金黄色。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

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