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收录时间:2023-01-06 11:54:45      热度:1267℃
自制凉皮的做法

  1张图片

天气渐热,在家自己动手做凉皮,干净卫生,又可按照家人的口味调至,享受美味的同时享受自己动手的快乐。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料

美食特点

自制凉皮的做法步骤

  • 自制凉皮的做法步骤:1
    1
    面粉放入盆中,和成软硬适中的面团,醒至20-30分钟
  • 自制凉皮的做法步骤:2
    2
    面团醒好后,放入干净水进行洗面。
  • 自制凉皮的做法步骤:3
    3
    将面洗至水便清澈,只剩面筋。
  • 自制凉皮的做法步骤:4
    4
    洗好的面粉水
  • 自制凉皮的做法步骤:5
    5
    蒸熟的面筋
  • 自制凉皮的做法步骤:6
    6
    将面粉水适量放入凉皮锣中蒸熟即可
  • 自制凉皮的做法步骤:7
    7
    蒸熟的凉皮,切成宽窄适中的条状,加入自己喜欢的调料拌匀即可。
本次制作《自制凉皮》所使用的厨具:其它、蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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