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卷心菜炒肉

收录时间：2022-12-08 17:05:22 热度：8564℃

卷心菜炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

卷心菜 1棵
猪肉 120g

辅料

花生油 25毫升
料酒 10毫升
生抽 10毫升
老抽 5毫升
盐 2克
鸡精 2克
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

卷心菜炒肉的做法步骤

1
将卷心菜摘洗干净。
2
切细丝，用热水淖一下。
3
猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。
4
葱姜蒜切碎，备用。
5
炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。
6
倒入肉片煸炒。
7
倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
8
将卷心菜加入，继续翻炒。
9
片刻后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。
10
盛入盘中。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇朋友聚餐夏季食谱午餐

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