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小白菜煎饺
小白菜煎饺
厨恋恋私房菜
收录时间:2021-11-19 19:28:43 热度:9852℃
1张图片
“
这个煎饺做好后可以冻冰箱,第二天早起起来预热电饼铛,然后放进去,等洗漱完早餐也就ok了,非常的方便快捷哦
”
食材明细
主料
面粉
300克
小白菜
500克
猪肉馅
150克
辅料
大葱
半棵
姜
3片
配料
盐
2克
植物油
10毫升
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
生抽
半勺
水
150克
料酒
一勺
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小白菜煎饺的做法步骤
1
小白菜洗净焯水剁碎
2
猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒,然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠,把菜末加进去拌匀即可
3
把面粉倒面盆里,缓缓加水和成面团,醒发15分钟左右;然后分割成大小相等的剂子;
4
把剂子用擀面杖压成面皮,放上拌好的馅对折,然后捏花边收口成饺子生坯;
5
电饼铛通电,预热完成后选择煎锅贴,中火模式。烤盘刷油,然后把饺子摆到电饼铛的盘上
6
煎至两面焦黄即可
7
完成
制作小窍门
煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦!
本次制作《小白菜煎饺》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饺子
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