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收录时间:2024-02-11 18:58:21      热度:5764℃
糖水樱桃的做法

  4张图片

现在正是樱桃大量上市的季节,樱桃果实红如玛瑙、色泽艳丽、晶莹美观,果肉多汁,味道甘甜鲜美,营养丰富。今天樱桃买的有点多吃不完,于是就做成了非常简单的糖水樱桃。

食材明细

主料

美食特点

糖水樱桃的做法步骤

  • 糖水樱桃的做法步骤:1
    1
    主料樱桃500g清洗干净,白糖200g(我这糖罐子里面比较多哈,实际只用了大约200g)。
  • 糖水樱桃的做法步骤:2
    2
    将洗好的樱桃去掉樱桃把,取一根稍细的吸管,对准樱桃底部的正中央。
  • 糖水樱桃的做法步骤:3
    3
    微微用力将吸管捅过去,樱桃核就会被捅出去,而樱桃会比较完整。
  • 糖水樱桃的做法步骤:4
    4
    全部去掉樱桃核的樱桃。
  • 糖水樱桃的做法步骤:5
    5
    取煮锅加入水、白糖,大火加热后并不停搅拌,至白糖全部融化。
  • 糖水樱桃的做法步骤:6
    6
    这时加入樱桃煮2分钟左右。如果喜欢口感软烂一点的时间适当延长。
  • 糖水樱桃的做法步骤:7
    7
    将合适的玻璃瓶用开水烫过,晾干水分。
  • 糖水樱桃的做法步骤:8
    8
    将煮好的糖水樱桃趁热装入玻璃瓶内,盖盖后倒扣,形成真空放冰箱保存(我为了拍照就没有盖盖子了)。
本次制作《糖水樱桃》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   自制食材   果酱  

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