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越南式土豆烧排骨
越南式土豆烧排骨
hamaakiting
收录时间:2021-11-19 19:21:41 热度:3535℃
1张图片
“
这是留学期间,舍友的越南外交官姐姐教做的一道菜,味道鲜美,大家可以尝试一下哦~
”
食材明细
主料
排骨
430克
姜
1块
蒜
2块
土豆
2个
辅料
生抽
3匙
老抽
1匙
白糖
1匙
盐
1匙
料酒
1匙
水
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
未知
难度
越南式土豆烧排骨的做法步骤
1
把排骨切成适合吃的大小
2
按量加入所有辅料(除了水)姜蒜切的越碎越好。
3
搅拌均匀~放入冰箱腌制30-40min
4
两个大土豆(*^◯^*)
5
将土豆切成自己喜欢的大小
6
不放油,将腌好的排骨直接大火下锅炒
7
肉肉表面变色后加水炖
8
将适量的水加入腌肉的碗里,再倒入锅
9
水要刚刚没过肉(大火)
10
沸腾后加入土豆
11
炒均匀至土豆半熟
12
小火炖~~
13
成品☆
菜谱标签:
热菜
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