“ 前段时间亲爱的老妈买来牛肉，买的太多做了，了红烧牛肉还剩下许多，吃腻了红烧味换个重口味的吧！ ”

主料

• 牛肉 适量
• 朝天椒 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜瓣 适量
• 姜丝 适量

辅料

• 桂皮 适量
• 甘草 勺
• 八角 适量
• 茴香 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒（香油） 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 花椒面 适量
• 孜然 适量