“ 春季是吃海带的好季节。海带价格便宜而且营养丰富。一般来说海带都是和肉或者是骨头一起炖着吃，这次，胖子利用炖肉的肉汤来卤制海带，顺便还有豆腐皮和豆腐，卤出来的味道非常的香。外出游玩的时候带上一些，吹着微风，就着啤酒，那真是一种享受呀。 ”

主料

• 五花肉 500g
• 海带 1000g
• 豆腐皮 8张
• 豆腐 500g

辅料

• 葱 20g
• 姜 10g
• 八角 2颗
• 花椒 3g
• 丁香 1粒
• 党参 2g
• 黄芪 3g
• 酱油 10ml
• 美极鲜 5ml
• 花生油 25ml
• 白砂糖 5g
• 盐 8g
• 桂皮 1g
• 清水 适量