1张图片
“
每一个在家做饼干的人，除了享受那一份心情，更为享受那一份天然。 自己制作饼干，可以放心选择最高品质的原炓，选择无人工添加剂的配方。品尝到的，除了美味，还有健康。 这款葡萄干饼干，纯正的黄油和葡萄干，绝对天然，而且，口感相当不错！ ”
食材明细
美食特点
葡萄干饼干的做法步骤
-
-
-
-
-
5
倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。（此时面团较为湿润，可以在案板上放张油纸垫着）用手把面团整形成宽约5cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约需1个小时）。
-
-
-
8
放入预热好的烤箱（预热5到10分钟），上下火，165度，中层，约20分钟，至表面金黄色即可。
制作小窍门
1. 这款饼干不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。 2. 每家烤箱都不一样，在烘焙的最后几分钟，最好守在烤箱旁边，仔细观察饼干的上色程度，一旦烤焙到位，及时取出来。 3. 饼干大小尽量保持一致，避免出现部分饼干熟了，部分还未熟。
本次制作《葡萄干饼干》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
