“ 还是月初从四川带回来的新鲜春笋，只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩，又只选取了尖的部分，就更嫩了，做成酱香味的，脆嫩清香中透着酱香味，好吃极啦，是我的大爱。 ”

主料

• 春笋 300g

辅料

• 冰糖 10g

配料

• 豆瓣酱 15g
• 黄豆酱 15g