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蚕豆酱肉饭

收录时间：2021-11-19 19:06:57 热度：3749℃

蚕豆酱肉饭的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 590克
酱肉 160克
大米 385克

辅料

盐适量
鸡精适量
油适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蚕豆酱肉饭的做法步骤

1
材料：蚕豆、酱肉（已清洗）、大米
2
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3
将酱肉放在案板上切成小块，待用。
4
将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。
5
加和平时煮饭一样的水量。
6
随后，合入切好的酱肉搅动一下。
7
接着，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
加适量的油。
10
然后，放入电饭锅中。
11
盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
12
等米饭煮到半熟时开盖，合入淘洗好的蚕豆。
13
盖上盖继续焖煮。
14
最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
15
开盖，就可以用膳了。。。

本次制作《蚕豆酱肉饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食

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