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菠萝花意面

暴富小咸鱼

收录时间：2024-04-21 05:34:01 热度：5859℃

菠萝花意面的做法

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食材明细

主料

意大利面 适量

辅料

芒果 3个
菠萝 1个
乳酸菌 半瓶
柠檬 1个
咸鸭蛋 1枚

配料

番茄酱 适量
老抽适量
鸡精适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
盐适量
麻油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝花意面的做法步骤

1
菠萝一个，放入盐水中浸泡10分钟。
2
将菠萝切片，最后摆盘做太阳花用。剩下的制作菠萝奶昔。
3
芒果三个，制作奶昔用。
4
柠檬一个，做奶昔的时候点入几滴。
5
半瓶味全乳酸菌备用
6
将半个菠萝和芒果放入榨汁机中，滴上几滴柠檬汁，放入乳酸菌榨汁。
7
意大利面，取若干，剩下下次用。
8
高汤煮熟意面，加入少许盐
9
起锅过滤掉水分，放入少许麻油，不易粘锅。
10
猪肉若干，切丁
11
将老抽，鸡精，五香粉，盐，调制成酱料
12
将猪肉丁放入酱料爆炒。
13
放入意面爆炒。
14
最后放入番茄酱，少许黑胡椒粉炒均匀。
15
取出蛋黄，放入菠萝中间，作为花芯。
16
意面装盘，芒果菠萝奶昔装入杯中。菠萝花制作完成。

本次制作《菠萝花意面》所使用的厨具：榨汁机、平底锅、煮锅

菜谱标签：面条

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