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枣花馍

收录时间：2024-01-17 06:43:53 热度：6930℃

枣花馍的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
小红枣 100克

辅料

糖 30克
酵母 5克
泡打粉 5克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

枣花馍的做法步骤

1
小红枣先清洗一下，用温水泡发待用。
2
面粉加入糖，酵母和泡打粉用温水和成面团，面团不要太软，否则容易变形。
3
把和好的面团放入盆中发酵至两倍大小，再次揉光，擀成薄片，再切成条。
4
用面条缠绕发好的小枣，可以自由组合各种造型。
5
组合成各种形状。
6
做好的枣花馍在室温再次饧发半小时入开水蒸笼蒸8-10分钟即可。
7
蒸好的枣花馍。

本次制作《枣花馍》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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