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春饼是典型的妈妈菜，每个东北妈妈都能烙出让孩子终生难忘的饼，吃到嘴里就会找到家的感觉。 ”
食材明细
美食特点
春饼的做法步骤
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开水加入一点凉水，手快速插入再拔出来能成受得了，不会被烫伤就行了，太凉饼会发硬。
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3
一点点加入水，和成絮状。和一点，把絮状物扒拉到一边，其余的再加水。
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5
现在用手把面揉匀，做到面光，盆光，手光，揉的时间长点会劲道一些。盖上湿布，盖上盖儿，醒半小时。
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9
剂子按圆，沾一下油，和另一个剂子对上，然后擀开，这样就能一次烙俩，速度加倍哦！
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10
用擀面杖擀开，前一下，往后擀一下，翻过来，再擀，试验着来，不是一下就擀到头的，因为面软，那样会变形的，就不是圆的了。
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制作小窍门
开水对少许凉水，热的程度是使手能插进去一下能承受得了的程度，这样烙出的饼柔软韧性好，而且凉了都不会发硬。
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