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“
轻松两步，做出流油的咸鸭蛋，健康到家，没有任何添加剂。 ”
食材明细
美食特点
自制出油咸鸭蛋的做法步骤
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1
准备鸭蛋、食盐和高度白酒（我用的是56度的北京二锅头）
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2
拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净，晾干。
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9
装进保鲜袋以后再继续多装几层，每装一个袋子就捆紧，然后装进容器里，包上一层保鲜膜，再盖上盖子。
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10
装进保鲜袋以后再继续多装几层，每装一个袋子就捆紧，然后装进容器里，包上一层保鲜膜，再盖上盖子。放在阴凉通风的地方1个月左右即可食用
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11
第一次吃的时候可以先煮1、2个看看出油了没有）
制作小窍门
1：鸭蛋要选新鲜的，洗净以后要晾干。
2：白酒要选度数高的，越高越好。
3：装入保鲜袋的时候多装几个袋子，一层一层的捆好。装好后可贴个标签在上面写下日期，以免过了很久忘了是哪天腌制的。
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