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收录时间:2021-11-19 19:01:54      热度:1911℃
红烩花菜的做法

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【红烩花菜】小朋友爱吃的菜
  女儿幼儿园里征集食谱,要家长做菜,拿到学样去进行评选,主要是为了改变幼儿园食堂的食谱。
  女儿点了这个菜。
  用到了花菜、西红柿、胡萝卜、豌豆、玉米和大蒜,不但颜色好看,味道也属于孩子爱吃的酸甜口味儿。不错呢。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 蕃茄酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 烹调油 适量
  • 淀粉 适量

美食特点

红烩花菜的做法步骤

  • 红烩花菜的做法步骤:1
    1
      材料图。    
  • 红烩花菜的做法步骤:2
    2
    花菜撕小朵,西红柿去皮切块,胡萝卜切丁,大蒜切片。
  • 红烩花菜的做法步骤:3
    3
      取一小碗,挤30克蕃茄酱,加上10克生抽,10克糖,2克盐,加水和淀粉拌均匀。
  • 红烩花菜的做法步骤:4
    4
    坐锅烧水,将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。  
  • 红烩花菜的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油烧热,炒香蒜片。
  • 红烩花菜的做法步骤:6
    6
      下豌豆玉米胡萝卜翻炒。
  • 红烩花菜的做法步骤:7
    7
      下花菜,翻炒均匀至菜全熟。  
  • 红烩花菜的做法步骤:8
    8
    倒上之前兑好的芡汁,翻炒均匀。 
  • 红烩花菜的做法步骤:9
    9
     出锅即可。
本次制作《红烩花菜》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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