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腐乳鸡丁
腐乳鸡丁
々苗∴
收录时间:2024-05-22 14:15:55 热度:4992℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
腐乳
4块
腐乳汁
20克
辅料
红椒
少许
青椒
少许
葱
3根
配料
红油
半匙
淀粉
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腐乳鸡丁的做法步骤
1
鸡腿与腐乳;
2
鸡腿去骨切丁;
3
腐乳压成泥,与腐乳汁一起拌匀;
4
加入鸡丁中拌匀,腌1小时至入味;
5
青、红椒切小块; 葱切段;
6
腌好的鸡丁沾一层薄淀粉,入油锅中炸至酥黄;
7
捞出沥油;
8
锅中留少许底油,加入红油、青、红椒和葱段炒香;
9
倒入鸡块炒匀即可。
本次制作《腐乳鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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