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腐乳鸡丁

々苗∴
收录时间：2024-05-22 14:15:55      热度：5042℃
腐乳鸡丁的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 腐乳 4块
  • 腐乳汁 20克
辅料
配料
  • 红油 半匙
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

美食特点

腐乳鸡丁的做法步骤

  • 腐乳鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡腿与腐乳；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡腿去骨切丁；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：3
    3
    腐乳压成泥，与腐乳汁一起拌匀；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：4
    4
    加入鸡丁中拌匀，腌1小时至入味；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：5
    5
    青、红椒切小块； 葱切段；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：6
    6
    腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，入油锅中炸至酥黄；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：7
    7
    捞出沥油；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：8
    8
    锅中留少许底油，加入红油、青、红椒和葱段炒香；
  • 腐乳鸡丁的做法步骤：9
    9
    倒入鸡块炒匀即可。
本次制作《腐乳鸡丁》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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