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豆皮肉卷
豆皮肉卷
紫苏❤️
收录时间:2023-01-06 16:36:54 热度:9444℃
1张图片
“
儿子不爱吃菜和豆皮于是想到这个办法,用豆皮卷肉和蔬菜,小家伙还挺爱吃的
”
食材明细
主料
豆皮
5张
肉馅
半斤
辅料
胡萝卜
适量
香菇
适量
香葱
适量
姜
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
香油
适量
食用油
适量
香其酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
未知
难度
豆皮肉卷的做法步骤
1
老少皆宜
2
从市场选好肉并绞成肉馅,我选的是前尖
3
豆皮洗净,在开水里烫一下备用
4
香菇等配料洗净备用
5
把各种洗好的配料切成末
6
放入花椒粉、胡椒粉、鸡精酱油、香油、食用油以及香其酱搅拌均匀,朝一个方向搅拌
7
将拌好的肉馅均匀的抹在豆皮上可以抹厚一些,我这次抹得薄
8
朝一个方向卷成卷,怕最后的边开可以在最后的边上抹一点蛋液
9
上锅蒸水开后15分钟,如果抹的馅厚可适当延长蒸的时间
10
晾凉切段
菜谱标签:
私房菜
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