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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆
收录时间:2021-11-19 18:53:54      热度:10112℃
520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法

  1张图片

其实这个上次有做过一次,但是各种原因时间很赶,就买了现成的汤圆回来用玫瑰花煮了下
那次加了点酒酿,没有想到楼先生居然很给面子,全吃掉了
完了来了句:‘领导,下次能把馅也换成玫瑰的不,那样更好"。好吧这不那天是因为有事情么
我们家楼先生很喜欢汤圆 ,以前要不买现成的,要不妈妈在妈妈会做,今天也是第二次
第一次做的时候那个汤圆老包不好,我是练习了N多个总算ok了
你们别觉得就是一份普通的汤圆额,其实也可以做的很浪漫哦,当你的爱人用勺子盛起一个这么看起来很普通
吃上一口,花香酒香顿入口中,香甜滋味儿更加浓厚而有层次,就好像花儿在你眼前绽放一般的美妙哦

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤

  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:1
    1
    准备三束新鲜的玫瑰花,尽量选择花肉厚,色泽浓的,要新鲜的,蔫了的不行哦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:2
    2
    将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干,最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:3
    3
    将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平,上面撒上白糖,然后在铺上一层玫瑰花,在撒白糖,重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖,最上面的一层是玫瑰花瓣哦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:4
    4
    用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:5
    5
    淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制,玫瑰汤圆的馅料就好啦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:6
    6
    准备好需要的糯米粉,超市就有卖
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:7
    7
    干玫瑰花用热水泡成玫瑰水,备用,一杯是不够的,可以在冲泡一次
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:8
    8
    糯米粉中调入温水,之后揉成柔软的面团,稍醒一下,但是注意要用保鲜膜保湿哦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:9
    9
    将糯米团揪成一个个剂子,压扁备用
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:10
    10
    将准备好的玫瑰酱包入,注意手上适当用点水会比较好包,注意别让馅汁儿流出来哦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:11
    11
    然后搓一下就OK啦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:12
    12
    搓好的汤圆放在蛙胶板上面,最好放一点糯米粉这样就不容易粘,不然形状就破坏了
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:13
    13
    锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:14
    14
    小心的放入搓好的汤圆,最好用稍稍大一点的锅,煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅,等到汤圆浮起,再煮两分钟即可
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:15
    15
    一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦,我想吃起来一定是甜甜的哦
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:16
    16
    .......................
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:17
    17
    是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈,那就也赶紧动手吧,给你爱的人一份小甜蜜
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:18
    18
    在泡一杯玫瑰花茶,将浪漫进行到底。。。。
  • 520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:19
    19
    每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在别人眼里.......多学会珍惜眼前的一切........

制作小窍门

ps:1.玫瑰花瓣尽量选择花肉厚,色泽浓的,花酱制作好后可以保存很多时间
2.包馅儿的时候要小心别让汁流出来
3.觉得有点干的时候手上沾点水立马就会好包了哦
4.煮的时候要用勺子轻轻的顺时针轻轻搅拌下哦,以防粘锅......
本次制作《520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   儿童   节日习俗   元宵节   冬季食谱  

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