手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜笋汤

鲜笋汤

小确幸、
收录时间：2024-02-20 06:42:39      热度：3465℃
鲜笋汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鲜笋汤的做法步骤

  • 鲜笋汤的做法步骤：1
    1
    竹笋切片，豆皮切丝；
  • 鲜笋汤的做法步骤：2
    2
    将豆皮丝焯过水；
  • 鲜笋汤的做法步骤：3
    3
    热锅热油，加入竹笋片翻炒；
  • 鲜笋汤的做法步骤：4
    4
    加入黑木耳翻炒；
  • 鲜笋汤的做法步骤：5
    5
    加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮；
  • 鲜笋汤的做法步骤：6
    6
    加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。

制作小窍门

1.竹笋开背，冷水下锅，小火慢煮1小时可以去除涩味，保留甜味；
2.可以用酸笋代替鲜笋煮成酸笋汤。
本次制作《鲜笋汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 汤类  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
变着花样吃面条！ 百变豆制品的美味诱惑 夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

苏菜 海鲜 明目 傣菜 教师节 贫血 印度菜 利尿 年夜饭 五谷杂粮 健脑益智 夏季食谱 午餐 感恩节 主食 素菜 立冬 春卷

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·