想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
教你做红烧肉
教你做红烧肉
袖水天翎
收录时间:2022-11-29 23:43:49 热度:5331℃
1张图片
“
读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。
”
食材明细
主料
五花肉
一块
辅料
白糖
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
教你做红烧肉的做法步骤
1
炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火
2
不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
3
把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
4
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁
5
做好的样子
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
霜降
中元节
粤菜
端午节
滋润补水
饼干
元旦
大雪
增肥
中秋
重阳节
养肾
降火
年夜饭
清肺止咳
北京菜
益寿
补血