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这道三文鱼做起来非常简单,简直是轻松搞定高大上的西餐菜式,就算是新手应该也不会失败哦! ”
食材明细
美食特点
奶香三文鱼的做法步骤
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1
准备好三文鱼,洗净,我做的一人份,只有一块,可酌情加量
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3
平底锅内加入少量油,小火煎,一面煎好以后,小心的翻面,不要将鱼肉弄散。
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5
放在烤盘上,把芝士对半切开,平铺在三文鱼上。入烤箱,下火,200度5分钟
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7
放入盘中,盘子最好是温热的,不要是冰冷的。摆盘,放上配菜,喜欢柠檬的就挤点柠檬汁在上面。我配的土豆沙拉和凉拌西兰花,也可选自己喜欢的配菜。
制作小窍门
芝士片选择的是汉堡芝士片,奶香浓郁,很软
比自己做奶汁方便
马苏里拉芝士的拉丝效果不太适合
本次制作《奶香三文鱼》所使用的厨具:电烤箱、平底锅