想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
抹茶蜜枣吐司(48小时室温中种法)
抹茶蜜枣吐司(48小时室温中种法)
香橙可米露
收录时间:2022-11-27 04:23:44 热度:5422℃
4张图片
食材明细
主料
高粉
210克
辅料
酵母
3克
水
120克
黄油
20克
配料
盐
2克
糖
40克
抹茶粉
10克
蜜枣
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
抹茶蜜枣吐司(48小时室温中种法)的做法步骤
1
中种材料混合 揉成面团后盖盖 现在是冬天我直接放在室内醒了2天。(醒至3倍大就可以了,因为没时间做这款余下工作,就一直放着呵呵)。
2
准备主面团材料。
3
后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。
4
再揉至完成阶段。
5
醒至2.5倍大。
6
排气分割成4个面团松弛20分钟。
7
蜜枣(我用的是即食阿胶蜜枣)切成小块。
8
取个面团擀开。
9
折三折。
10
然后反面转90度,再擀长,均匀的放上蜜枣。
11
从一头卷起来。
12
放在吐司盒中。
13
放到温暖处醒至八分满。
14
最后进预热过的烤箱中175度25分钟。
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
云南菜
养发
四川小吃
减肥
下元节
藏菜
果汁
春饼
戚风蛋糕
提高免疫力
澳门美食
宿舍时代
东北小吃
清肺止咳
闽菜
零食
墨西哥菜
补血