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夹心猪排卷
夹心猪排卷
-pnmm
收录时间:2024-05-02 03:43:31 热度:3940℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
辅料
土豆
1个
洋葱
1个
生菜
适量
配料
亨氏番茄酱
适量
面包糠
适量
黑胡椒粒
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
黄油
适量
美食特点
酸辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
夹心猪排卷的做法步骤
1
准备好所有材料
2
准备好所有材料
3
准备好所有材料
4
把里脊切成大片,把切好的里脊肉展平,用刀背拍松。
5
在肉片上撒上盐和黑胡椒洋葱丝腌制一会
6
土豆煮熟后碾碎,加入软化的黄油和胡椒粒盐搅拌均匀
7
腌制好的肉片去掉洋葱丝,拍上干粉
8
拖全蛋液,单面粘上面包糠
9
把准备好的土豆泥裹在中间
10
再裹上厚厚一层面包糠
11
油温七层,把裹好的猪排放入中火慢炸,炸好一面再另一面
12
炸至金黄,取出放在吸油纸上微凉切片
13
淋上亨氏番茄酱即可食用
14
淋上亨氏番茄酱即可食用
15
淋上亨氏番茄酱即可食用
本次制作《夹心猪排卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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