1张图片
“
可能是因为受外面买的汉堡胚的影响，不太喜欢表面刷蛋液，烤出来表面油光锃亮的汉堡胚。今天推荐一款粗粮汉堡胚，做法和面包大师们的有所不同，但同样很松软。配方来自挪威烹饪达人。 ”
食材明细
美食特点
全麦汉堡胚的做法步骤
-
1
预先将牛奶和水混合，加热至25度左右。除黄油外，其他材料投入面包桶。开启揉面程序
-
-
-
-
-
-
7
烤箱预热225度，中层上下火烤10-12分钟。出炉后网架晾凉
制作小窍门
各家烤箱有所不同，如果上色过快，请及时加盖锡纸。烤的时候我贪玩，去打了个小竞技场，等我再跑来盖锡纸，面包已然这颜色了。。。 盖上锡纸，上色会均匀。
本次制作《全麦汉堡胚》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签：
手机版
鲁ICP备17000595号-38
