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黄瓜拌粉丝

收录时间：2024-02-28 18:05:44 热度：7474℃

黄瓜拌粉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

粉丝适量

辅料

黄瓜适量
干辣椒 适量
花椒适量
食用油 适量

配料

盐适量
味精适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌粉丝的做法步骤

1
粉丝和黄瓜。
2
煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。
3
泡好的粉丝。
4
粉丝切段，放入黄瓜丝。
5
放入盐，味精，拌匀。
6
粉丝里放入少许干辣椒碎，把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。
7
上桌的时候再倒醋，拌匀即可。

制作小窍门

醋要吃的时候再放，因为老陈醋的颜色较深，如果放早了会影响菜的卖相。

本次制作《黄瓜拌粉丝》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜

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