菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇糯米翅

香菇糯米翅

收录时间：2022-11-15 20:19:13 热度：7402℃

香菇糯米翅的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
糯米适量

辅料

香菇适量
大葱适量
姜末适量

配料

老抽适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇糯米翅的做法步骤

1
准备的材料有：糯米（提前一夜泡好）香菇，鸡翅
2
把糯米放入蒸锅中蒸熟
3
首先先来处理鸡翅：用刀对着鸡翅一端，贴着骨头的地方割下去
4
绕着骨头四周割，直到露出一根骨头
5
顺着骨头慢慢的把鸡翅跟骨头分离
6
完成
7
把剩下的鸡翅都处理好
8
把处理好的鸡翅放入小碗中，加入姜末，大葱末，料酒盐腌制，香菇切丁备用
9
锅中倒入适量油，放入香菇煸炒
10
炒到香菇快熟的时候倒入蒸好的糯米
11
稍微煸炒后，依次加入：生抽，老抽，耗油，盐，炒均匀后即可
12
把炒好的糯米塞入鸡翅中
13
塞好糯米的鸡翅
14
把鸡翅放入蒸锅中，蒸10分钟
15
取一个小碗，依次放入生抽，老抽，耗油，盐，料酒，淀粉，水，调成汁
16
锅烧热，倒入适量油，放入姜末大葱末煸香
17
加入一勺豆瓣酱炒香
18
倒入调好的汁，烧至浓稠即可
19
把蒸好的鸡翅晾至不烫手后切段，淋上汁即可

本次制作《香菇糯米翅》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

河北菜抗衰老增进食欲满汉全席果酱青少年包子润肺止咳利尿五谷杂粮小吃春卷自制酱料传统美食工作餐菜清肠外国美食