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鸡蛋瘦肉滚枸杞叶

收录时间：2022-12-30 08:43:32 热度：7298℃

鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
鸡蛋适量
枸杞叶 适量

辅料

姜适量

配料

盐适量
米酒适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法步骤

1
备好所有食材。
2
把枸杞叶摘下，并清洗干净；瘦肉清洗后切片，并加进适量盐；白酒；花生油；姜丝腌制十分钟。
3
热锅下油，再加适量盐（这样做比直接下冷水煮开要香一些）。
4
加一碗水，水烧开后加进瘦肉。
5
再次煮开后把枸杞叶加进。
6
最后打进鸡蛋，并搅拌开，再加适量盐即可。

本次制作《鸡蛋瘦肉滚枸杞叶》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

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