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肉汤煨鸭

收录时间：2021-11-19 18:29:17 热度：3188℃

肉汤煨鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

半片鸭 适量
炖肉汤 适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
花椒适量
桂皮适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煨工艺
三刻钟耗时
高级难度

肉汤煨鸭的做法步骤

1
主要原料
2
将半片鸭切块
3
剔除鸭屁股，鸭油，扔掉
4
将鸭块焯水备用。
5
切葱姜，备好香料。
6
将处理好的鸭块放入锅里，放葱姜，桂皮，大料，花椒，香叶。少许白糖和盐
7
倒入肉汤，料酒，酱油，开水炖制。
8
用大火炖开。
9
改小火煨熟即可。
10
肉汤煨鸭

本次制作《肉汤煨鸭》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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