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豆渣饼

keyin
收录时间：2024-06-06 22:34:07      热度：5579℃
豆渣饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 火腿片 4块
  • 香葱 两根
配料

美食特点

豆渣饼的做法步骤

  • 豆渣饼的做法步骤：1
    1
    一碗豆渣
  • 豆渣饼的做法步骤：2
    2
    半碗面粉
  • 豆渣饼的做法步骤：3
    3
    火腿切丁
  • 豆渣饼的做法步骤：4
    4
    香葱切葱花
  • 豆渣饼的做法步骤：5
    5
    豆渣和面粉打两个鸡蛋用叉或用筷子向着一个方向搅拌
  • 豆渣饼的做法步骤：6
    6
    然后加入盐，鸡精五香粉搅拌
  • 豆渣饼的做法步骤：7
    7
    加入葱花，火腿丁和生抽搅拌成糊
  • 豆渣饼的做法步骤：8
    8
    如果不够糊可以加点豆浆
  • 豆渣饼的做法步骤：9
    9
    锅中加油
  • 豆渣饼的做法步骤：10
    10
    油热后，用勺子将面糊舀入锅中，尽量浇成一个圆形，我的锅可以放三个
  • 豆渣饼的做法步骤：11
    11
    好香的豆渣饼

制作小窍门

如果喜欢焦脆口感的可以把面糊摊薄一点。
一定要小火，要不然表面焦了里面还没熟。
本次制作《豆渣饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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