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卧龙黄瓜
卧龙黄瓜
tgcyy
收录时间:2023-04-25 14:56:45 热度:3918℃
3张图片
“
卧龙黄瓜是蓑衣黄瓜的又一种叫法。因为形似盘龙,口感酸甜,所以是一道很受欢迎的家常凉菜。
”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
白糖
适量
老陈醋
适量
香油
适量
味精
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
卧龙黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净。
2
黄瓜两边放筷子,先切斜刀。
3
翻转黄瓜,把斜刀一面朝下,再垂直切直刀。
4
翻转黄瓜,把斜刀一面朝下,再垂直切直刀。
5
切好的黄瓜。
6
盘在一个大盘子里,放入盐,味精,白糖,老陈醋,香油,生抽,腌20分钟。
7
盘在一个大盘子里,放入盐,味精,白糖,老陈醋,香油,生抽,腌20分钟。
8
腌好的黄瓜中间放一朵萝卜花点缀一下。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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