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缤纷小炒

余甘果蜜的厨房
收录时间：2021-11-19 18:25:43      热度：7047℃
缤纷小炒的做法

  1张图片

“ 炒肉丝很下饭，家里常常是变着花样炒，看看家里剩下的一些甘蓝、胡萝卜，再加个青椒一起炒，很不错，好看好吃也下饭。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

缤纷小炒的做法步骤

  • 缤纷小炒的做法步骤：1
    1
    食材。
  • 缤纷小炒的做法步骤：2
    2
    切好蒜片。
  • 缤纷小炒的做法步骤：3
    3
    切好青椒和胡萝卜、紫甘蓝、。
  • 缤纷小炒的做法步骤：4
    4
    切好肉丝。
  • 缤纷小炒的做法步骤：5
    5
    锅里入油炒香蒜，和豆瓣酱。
  • 缤纷小炒的做法步骤：6
    6
    加入肉丝炒至变色，加入生抽。
  • 缤纷小炒的做法步骤：7
    7
    加入料酒。
  • 缤纷小炒的做法步骤：8
    8
    加入少许白糖和醋，炒几下。
  • 缤纷小炒的做法步骤：9
    9
    加入胡萝卜炒匀。
  • 缤纷小炒的做法步骤：10
    10
    加入紫甘蓝和青椒丝。
  • 缤纷小炒的做法步骤：11
    11
    1加入少许盐，炒匀。
  • 缤纷小炒的做法步骤：12
    12
    装盘。

制作小窍门

肉丝也可以加入淀粉料酒生抽，腌一下再炒。
本次制作《缤纷小炒》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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