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蒜瓣洋肉锅
蒜瓣洋肉锅
水青青
收录时间:2021-11-19 18:25:11 热度:5736℃
2张图片
食材明细
主料
洋肉
适量
辅料
蒜瓣
适量
辣椒
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒜瓣洋肉锅的做法步骤
1
肉清理好先炖熟。
2
切片。
3
备辣椒和生姜。
4
备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。
5
烧油放进蒜瓣,辣椒,姜煸香。
6
再倒进洋肉放点盐炒匀。
7
再淋点生抽,醋炒匀。
8
炖洋肉的原汤。
9
炒好的洋肉再倒进炖锅里,然后倒进炖洋肉的原汤。
10
大火烧开。
11
转中火再焖二十分钟焖香。
12
调入鸡精上桌。
本次制作《蒜瓣洋肉锅》所使用的厨具:炖盅、汤锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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