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蒜瓣洋肉锅

收录时间：2021-11-19 18:25:11 热度：5742℃

蒜瓣洋肉锅的做法

2张图片

食材明细

主料

洋肉适量

辅料

蒜瓣适量
辣椒适量
生姜适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量
醋适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

蒜瓣洋肉锅的做法步骤

1
肉清理好先炖熟。
2
切片。
3
备辣椒和生姜。
4
备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。
5
烧油放进蒜瓣，辣椒，姜煸香。
6
再倒进洋肉放点盐炒匀。
7
再淋点生抽，醋炒匀。
8
炖洋肉的原汤。
9
炒好的洋肉再倒进炖锅里，然后倒进炖洋肉的原汤。
10
大火烧开。
11
转中火再焖二十分钟焖香。
12
调入鸡精上桌。

本次制作《蒜瓣洋肉锅》所使用的厨具：炖盅、汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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