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收录时间:2024-05-31 20:03:04      热度:7561℃
酱猪肝的做法

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猪肝中含有丰富的铁元素,营养丰富。切片食用,佐餐、佐酒均可;不但能满足营养需求,更是贫血人群的食补佳品。 酱猪肝,自然也是女士喜欢的菜品之一,简单、营养。

食材明细

主料
辅料
  • 干红辣椒 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

酱猪肝的做法步骤

  • 酱猪肝的做法步骤:1
    1
    新鲜的猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用。
  • 酱猪肝的做法步骤:2
    2
    准备调料:干辣椒、大料、葱、姜、精盐、白糖、味精
  • 酱猪肝的做法步骤:3
    3
    清水中放入各种调料,将猪肝放入大火煮沸,撇去浮沫改小火20分
  • 酱猪肝的做法步骤:4
    4
    酱好的猪肝切片装盘即可。
本次制作《酱猪肝》所使用的厨具:煮锅
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