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青椒炒猪心

花鱼儿
收录时间：2024-05-21 08:02:31      热度：10151℃
青椒炒猪心的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

青椒炒猪心的做法步骤

  • 青椒炒猪心的做法步骤：1
    1
    材料：青椒、猪心、郫县豆瓣酱（忘记拍了）
  • 青椒炒猪心的做法步骤：2
    2
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块，待用。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：4
    4
    将猪心反复清洗掉里面的血块。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成片。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的猪心，加适量的料酒。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：7
    7
    翻炒一下。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的郫县豆瓣。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的白糖。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：12
    12
    加适量的盐。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：13
    13
    加适量的鸡精。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即成。
  • 青椒炒猪心的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
本次制作《青椒炒猪心》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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