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蒜薹炒里脊
蒜薹炒里脊
小尧0209
收录时间:2021-11-19 18:20:13 热度:4477℃
2张图片
“
非常家常的一个菜。
”
食材明细
主料
蒜薹
适量
猪里脊
100克
辅料
泡椒
1勺
生抽
1勺
淀粉
适量
料酒
适量
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜薹炒里脊的做法步骤
1
准备材料。将蒜薹洗净,折成小节;猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会;
2
炒锅内放少量油烧热,下入肉片爆变色,捞出滤油,备用。
3
放入泡椒炒香。
4
放入蒜薹翻炒。
5
下肉片,倒入生抽,盐快速翻炒,关火。
6
装盘。
本次制作《蒜薹炒里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
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