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蛋粉丝
蛋粉丝
机器嘴
收录时间:2021-11-19 18:17:20 热度:9850℃
1张图片
“
这个是在美食上看到“美时”的菜谱,跟着学的。别有一番风味!
”
食材明细
主料
红薯淀粉
100克
鸡蛋
3枚
辅料
盐
适量
玉米油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋粉丝的做法步骤
1
准备好原材料
2
将鸡蛋打散,红薯淀粉加少许水拌匀。
3
将蛋液和淀粉糊倒在一起,加少许盐,搅匀。
4
不粘锅烧热,倒少许油,蛋液分三次倒入不粘锅内,摊成蛋皮。
5
将摊好的蛋皮放在菜板上,切成丝
6
可以直接吃(香脆),也可以炒菜烧汤。
本次制作《蛋粉丝》所使用的厨具:不粘锅
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