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泡菜烧鸡血旺
泡菜烧鸡血旺
受伤的心2
收录时间:2023-01-06 22:37:25 热度:409℃
1张图片
“
鸡血旺是补血的佳品,做好的鸡血旺有泡菜的鲜香,是下饭佐酒的一道开胃菜。
”
食材明细
主料
鸡血
2斤
辅料
泡菜
半碗
泡椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
豆瓣
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
花椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡菜烧鸡血旺的做法步骤
1
买回来的鸡血。
2
把水烧开,放入鸡血,开小火让热水的温度慢慢的把鸡血煨好,这样才嫩,鸡血才不老。
3
锅置火上烧热,倒入油,下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。
4
下入豆瓣翻炒。
5
下入鸡血翻炒。
6
撒下葱花翻炒均匀加入味精起锅即成。
7
做好的鸡血旺。
本次制作《泡菜烧鸡血旺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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